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- Asiatique Zone: Sud-Ouest Prix: $$$ - restaurant japonais raffiné Idéal pour: Dîner élégant, soirée en couple, expérience culinaire soignée. Ambiance: Calme, chic et contemporaine, dans l’univers du Dinarobin au Morne. Adapté aux enfants: Partiellement, plutôt conseillé aux enfants habitués aux dîners calmes et aux saveurs asiatiques. Voiture recommandée: Oui, surtout si vous venez de Tamarin, Rivière Noire, La Gaulette ou Flic en Flac. Parking: Oui, parking de l’établissement hôtelier, à confirmer lors de la réservation. Temps conseillé sur place: 1h30 à 2h30. Meilleur moment: Le soir, idéalement après le coucher du soleil pour profiter d’un dîner posé.
Description courte
Umami est un restaurant japonais raffiné situé au Morne Brabant, dans le Sud-Ouest de l’île Maurice.
On y vient pour une cuisine asiatique travaillée, un service attentionné et une ambiance élégante, parfaite pour un dîner spécial pendant les vacances.
Description complète
Umami propose une expérience japonaise soignée dans le cadre haut de gamme du Dinarobin Golf Resort & Spa, au pied du Morne.
Le restaurant est apprécié pour la finesse de ses plats, ses menus découverte et son service attentif, souvent cité comme l’un des points forts de l’expérience.
Les voyageurs soulignent une cuisine plus créative que les sushis classiques, avec des assiettes généreuses, bien présentées et pensées comme un vrai parcours de saveurs.
C’est une adresse qui convient particulièrement à une soirée élégante, que vous séjourniez dans le secteur du Morne, de La Gaulette ou de Rivière Noire.
L’ambiance reste calme et raffinée, donc mieux vaut le choisir pour un dîner posé plutôt que pour un repas rapide en famille après la plage.
À recommander pour
Un dîner romantique ou une occasion spéciale au Morne.
Découvrir une cuisine japonaise raffinée dans un cadre hôtelier élégant.
Tester un menu découverte avec plusieurs services et des saveurs travaillées.
À savoir avant d'y aller
Adresse : Le Morne Brabant, Maurice.
Téléphone : 401 4901.
Site internet : https://www.beachcomber-hotels.com/de/hotel/dinarobin-golf-resort-spa/dining/restaurants/umami.
Note des voyageurs : 4.2/5.
Réservation fortement conseillée, surtout quelques jours à l’avance en haute saison ou si vous souhaitez un horaire précis.
Horaires : - Lundi: 19h–22h. - Mardi: 19h–22h. - Mercredi: 19h–22h. - Jeudi: 19h–22h. - Vendredi: 19h–22h. - Samedi: 19h–22h. - Dimanche: 19h–22h.
Conseil Prima Holiday
Si vous logez en location dans le Sud-Ouest, prévoyez cette adresse pour une vraie soirée restaurant plutôt qu’un dîner improvisé.
Réservez en avance, arrivez tranquillement avant 20h et gardez un peu de temps pour profiter du cadre du Morne avant ou après le repas.
Localisation
Ce qu'en disent les voyageurs
- Sandra Ingoglia-Mainguetil y a 2 ans
À chacun de nos séjours au Dinarobin, nous réservons une table à Umami pour y dîner au moins deux fois. Et à chaque fois c’est une explosion de saveurs qui nous est proposée, avec un très grand raffinement des mets et une qualité de service irréprochable. Le duo que forment le Chef du restaurant et le Manager du restaurant Mr Kailash Baldowa, est à la hauteur d’un étoilé en France. Alors un grand merci pour ce voyage culinaire que vous nous offrez à chaque fois. Nous sommes chanceux de vous connaître.
- Jonathan Girardil y a 10 mois
Résidant au Dinarobin, nous avons eu l’opportunité de manger dans ce restaurant. Nous avons été accueilli par le directeur d’une gentillesse extrême. Le service, l’équipe, ainsi que les chefs ont été au petit soin du début à la fin. Le restaurant est le reflet d’un hôtel 5 etoiles. Nous en garderons un magnifique souvenir. Encore merci.
- Pav. Catherineil y a 3 ans
Un restaurent qu’il faut réserver quelques jours en avance. La nourriture est très bonne. Nous avons testé la formule découverte 6 plats et découverte 10 plats. C’était copieux et bon, les plats sortaient des suchis ordinaires, vraiment une découverte.
- Laurent Venturelliil y a 2 mois
Une cuisine toujours aussi raffinée, bravo au chef, une carte des vins incroyable. Nous remercions chaleureusement le manager du restaurant pour son accueil et sa prévenance mais aussi son équipe .à très bientôt 🫠
- Clémentil y a 2 mois
Une expérience incroyable ! La cuisine du dinarobin a l'umami est un pur délice qui allie technique parfaite et saveurs explosives. Parfaitement adaptée et dosée services excellent .
Source : Google · mis à jour le 08 juillet 2026