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- Français. Zone: Port-Louis. Prix: $$ · restaurant d’hôtel. Idéal pour: Un dîner au calme, un repas en couple ou une sortie avec changement de décor. Ambiance: Élégante, européenne et méditerranéenne, dans un cadre d’hôtel. Adapté aux enfants: Partiellement, plutôt pour des enfants habitués aux repas à table. Voiture recommandée: Oui, surtout si vous venez de Port-Louis, Grand Baie ou de l’ouest. Parking: Non renseigné. Temps conseillé sur place: 1h30 à 2h. Meilleur moment: Le soir, pour profiter du cadre plus posé.
Description courte
La Fourchette Restaurant est un restaurant situé à Baie du Tombeau, dans la zone de Port-Louis, avec une ambiance soignée de style européen et méditerranéen.
L’adresse convient surtout à ceux qui recherchent un repas dans un cadre d’hôtel, avec une cuisine plutôt classique et un service parfois variable.
Description complète
La Fourchette Restaurant se trouve à Baie du Tombeau, dans le secteur de Port-Louis, au sein d’un environnement hôtelier calme et assez élégant.
Le lieu mise sur une atmosphère raffinée, avec un décor qui rappelle davantage une table européenne ou méditerranéenne qu’un restaurant mauricien typique.
Certains voyageurs apprécient particulièrement l’accueil, le cadre et des desserts comme le fondant au chocolat, tandis que d’autres signalent un service lent ou une expérience moins régulière selon les jours.
C’est donc une adresse à envisager pour changer d’ ambiance: , surtout si vous êtes dans le nord-ouest ou près de Port-Louis, mais il vaut mieux réserver et confirmer les détails avant de vous déplacer.
À recommander pour
Un dîner en couple dans un cadre d’hôtel.
Une sortie tranquille près de Port-Louis et Baie du Tombeau.
Un repas à la carte d’inspiration française et méditerranéenne.
À savoir avant d'y aller
Adresse : VGQF+HJ8, Baie du Tombeau, Maurice.
Note des voyageurs : 3/5.
Téléphone : 405 3000.
Site internet : https://www.indigohotels.com/the-address-boutique-hotel-port-chambly-mauritius.html.
Les horaires ne sont pas renseignés, il est donc préférable d’appeler avant de venir, surtout pour un dîner ou une occasion spéciale.
Les retours étant contrastés, demandez si une table plus calme est disponible au moment de la réservation.
Conseil Prima Holiday
Si vous logez en location dans l’ouest ou le nord, prévoyez un peu de marge pour la route et appelez avant de partir afin de confirmer l’ouverture, la disponibilité et le temps d’attente en cuisine.
Localisation
Ce qu'en disent les voyageurs
- Aslam Mohamedil y a un an
Nous avons été reçus comme des rois, l'accueil était digne d'un hôtel cinq étoiles. Le Restaurant Manager est un véritable gentleman. Le service était impeccable, la nourriture exquise et le cadre enchanteur. Je recommande vivement à quiconque, qui souhaiterait changer de cadre, fuir la monotonie et qui veut se faire plaisir, en retrouvant un moment de pure bonheur et de la finesse, dans un monde de brut. Merci infiniment, nous y reviendrons.
- Anais Constantil y a 3 ans
Nourriture exquise. Que ce soit l'entrée, le plat et le dessert. Le fondant au chocolat etait d'un autre monde. On a été tres mal placé dans l'entrée du restaurant malheureusement des passages de personnes toutes les 5 minutes, ce qui est un peu dérangeant Service plutot lent avec 30 minutes dattente entre les plats.
- Alfa Carloil y a un an
Cadre agréable de style européen / méditerranéen, tout comme la carte qui n'a pas d'identité locale. Le service est long, même si les serveurs font des efforts. Mais un restaurant sans cuisine ne sert à rien, et l'intoxication alimentaire contractée me pousse à déconseiller absolument cet établissement. Le thon était piquant et sentait la marée. Nous l'avons spécifié au serveur qui a répondu que le piment en était la cause. Mais le piment, ça chauffe ou ça brûle, mais ça ne pique pas. 30 minutes plus tard, nous avons bien eu confirmation de l'intoxication qui a duré une semaine.
- Yohan Chungil y a 4 ans
Jolie cadre, mais mes pizza qui coûtait plus de Rs 500 avait l'air d'être du surgelé réchauffé, car les pizza n'étaient pas bien cuit en dessous et la pâte spongieux.
- remsau69il y a 6 mois
Le lieu est vraiment sympa, le serveur était impeccable, mais j'ai trouvé le rapport qualité/prix pas très avantageux...
Source : Google · mis à jour le 07 juillet 2026