- Catégorie
- Gastro & luxe Zone: Sud-Ouest Prix: $$$ - cuisine raffinée dans un cadre de domaine Idéal pour: Déjeuner gastronomique après une visite de la Rhumerie de Chamarel Ambiance: Élégante, tropicale et paisible Adapté aux enfants: Partiellement, le cadre est agréable mais l’expérience est plutôt pensée pour les adultes Voiture recommandée: Oui, l’accès à Chamarel est plus simple en voiture Parking: Oui, parking sur place à la Rhumerie de Chamarel Temps conseillé sur place: 1h30 à 2h30 avec la visite et la dégustation Meilleur moment: Le midi, idéalement après la visite de la rhumerie
Description courte
L’Alchimiste est le restaurant de la Rhumerie de Chamarel, une belle adresse du Sud-Ouest pour un déjeuner raffiné dans un cadre verdoyant, avec une cuisine mauricienne soignée et des touches autour du rhum.
Description complète
L’Alchimiste restaurant se trouve dans l’enceinte de la Rhumerie de Chamarel, au cœur d’un environnement tropical très agréable.
C’est une adresse appréciée pour son cadre soigné, son service attentionné et sa cuisine qui met en valeur les saveurs mauriciennes avec une présentation plus gastronomique.
Plusieurs plats font écho à l’univers du rhum, ce qui rend l’expérience particulièrement cohérente après la visite du domaine et la dégustation.
Les tarifs sont plutôt élevés pour l’île Maurice, mais l’ensemble reste intéressant pour un moment spécial, surtout si vous combinez repas, visite guidée et découverte de la rhumerie.
C’est une bonne option pour un déjeuner calme et qualitatif lors d’une journée à Chamarel, notamment après les Terres des Sept Couleurs ou une balade dans la région.
À recommander pour
Un déjeuner raffiné dans un cadre naturel à Chamarel.
Une sortie combinant rhumerie, dégustation et bonne table.
Un moment spécial en couple ou entre amis dans le Sud-Ouest.
À savoir avant d'y aller
Note des voyageurs : 4.1/5.
Téléphone : 483 4980.
Site internet : https://www.rhumeriedechamarel.com/.
La réservation est conseillée, surtout en haute saison ou si vous souhaitez déjeuner après la visite de la rhumerie.
Horaires : - Lundi: 11h–15h. - Mardi: 11h–15h. - Mercredi: 11h–15h. - Jeudi: 11h–15h. - Vendredi: 11h–15h. - Samedi: 11h–15h. - Dimanche: 11h–15h.
Conseil Prima Holiday
Prévoyez cette adresse pour le déjeuner plutôt que pour une simple pause rapide : arrivez assez tôt, faites la visite de la rhumerie, puis installez-vous à table pour profiter du cadre sans vous presser.
Localisation
Ce qu'en disent les voyageurs
- Thierry Pierreil y a 3 ans
Le meilleur resto de Chamarel et au delà !!! C'est celui de la rhumerie, à faire après la visite et la dégustation 🥳🥳🥳🥳. Excellent accueil, service très rapide malgré le nombre de clients. Prix très raisonnables vu la qualité et quantité (ici menu à 1750 rps ti punch, plats, dessert et vieux rhum 🥳😳) sinon carte à partir de 700 rps. Bel espace extérieur pour déjeuner en isolé. A recommander.
- Solenne Roubelatil y a 5 mois
Repas raffiné dans un cadre magnifique avec service attentionné. La plus part des plats mettent en valeurs le rhum. Le prix est élevé pour l’île Maurice mais inclus la visite guidée de la rhumerie et la dégustation en réservant. On a passé un agréable moment.
- Katie Bonnardil y a un mois
Un endroit exceptionnel dans un cadre splendide. Une cuisine authentique, à la hauteur du savoir-faire mauricien, partagée en compagnie de notre guide Pascal. Un moment mémorable qui restera gravé.
- Sophil y a un an
Bon restaurant mais les quantités sont un peu aléatoires, en plat nous avons commandé un bifteck d'aloyau une assiette généreuse et des gambas: 2, un peu juste avec un tout petit peu de sauce. Par contre contre tout est délicieux, bien présenté et le service est très pro, la crème brulée est super aussi.
- Aurélia Labesse de Blanchardil y a 9 mois
Très joli restaurant installé dans l'enceinte de la rhumerie de Chamarel. Menu du chef pour RS 2350 - super rapport qualité/prix Service impeccable Excellent Rhum
Source : Google · mis à jour le 08 juillet 2026