Blue Marlin

4.6(253 avis Google)

Catégorie
Poisson & fruits de mer Zone: Ouest Prix: $$$ · restaurant de resort haut de gamme. Idéal pour: Un déjeuner élégant au bord du lagon, un dîner romantique ou une occasion spéciale. Ambiance: Raffinée, paisible et balnéaire, avec une belle atmosphère les pieds dans l’eau. Adapté aux enfants: Oui, avec une ambiance plutôt calme et soignée. Voiture recommandée: Oui, surtout si vous ne séjournez pas au Morne. Parking: Non renseigné. Temps conseillé sur place: 1h30 à 2h. Meilleur moment: Le déjeuner pour profiter de la vue, ou le dîner pour une soirée plus intimiste.

Description courte

Blue Marlin est un restaurant raffiné situé au Morne, dans l’ouest de l’île Maurice.

On y vient pour une cuisine soignée autour des produits de la mer, un service très attentionné et un cadre élégant au bord du sable blanc.

Description complète

Blue Marlin fait partie de ces adresses du Morne qui conviennent très bien à un repas marquant pendant les vacances, que ce soit pour un déjeuner face au lagon ou un dîner plus habillé.

La cuisine met en avant des plats savoureux et bien présentés, avec une belle attention portée aux poissons, fruits de mer et propositions plus gastronomiques.

Les voyageurs apprécient particulièrement la qualité du service, souvent décrit comme chaleureux, professionnel et très attentif aux détails.

L’ambiance reste chic sans être froide, avec ce charme mauricien propre aux grands établissements de bord de mer.

C’est une bonne option si vous cherchez une table plus haut de gamme dans l’ouest, notamment pour un anniversaire, un repas en couple ou une belle sortie en famille.

À recommander pour

Un déjeuner chic au bord de la mer au Morne.

Un dîner romantique ou une occasion spéciale.

Les amateurs de poissons, fruits de mer et service soigné.

À savoir avant d'y aller

Adresse : Le Morne, Maurice.

Note des voyageurs : 4.6/5.

Téléphone : 401 5050.

Site internet : https://www.beachcomber-hotels.com/fr/hotel/paradis-golf-resort-spa/dining/restaurants/blue-marlin.

Il est préférable de réserver, surtout pour le dîner ou si vous souhaitez une belle table avec vue.

Horaires : - Lundi: 12h30–15h00, 19h00–22h00. - Mardi: 12h30–15h00, 19h00–22h00. - Mercredi: 12h30–15h00, 19h00–22h00. - Jeudi: 12h30–15h00, 19h00–22h00. - Vendredi: 12h30–15h00, 19h00–22h00. - Samedi: 12h30–15h00, 19h00–22h00. - Dimanche: 12h30–15h00, 19h00–22h00.

Conseil Prima Holiday

Si vous logez dans une villa à Rivière Noire, Tamarin ou La Gaulette, prévoyez d’y aller en fin de matinée pour profiter de la route côtière vers Le Morne, puis gardez un peu de temps après le déjeuner pour une promenade sur la plage ou un arrêt photo au pied de la montagne.

Localisation

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Ce qu'en disent les voyageurs

  • Stephane Jean5.0/5il y a un an
    Je séjournais au Paradis Beachcomber et j’ai eu l’occasion avant mon départ de déjeuner au Blue Marlin. Mon expérience a été impeccable et fabuleux, orchestrés par Jason et Jean Philippe. Ceux sont des personnes extraordinaire, professionnel et courtois. Ils ont le sens du service à la clientèle haut de gamme. Ils ont un savoir-faire et de l’expérience. Jason a été souriant et avenant depuis notre arrivée du restaurant jusqu’a notre départ du restaurant. Extraordinaire ! Il a de l’amour pour son métier. Il a été très plaisant et smart. Je lui dis un grand merci de son accueil et son sens de l’hospitalité. Il mérite un 100 sur 100. Que dire de Jean Philippe ? Il a été courtois et il a bonne manière. Il connait son métier au bout des doigts. Je lui dis un grand merci également. J’avais une surprise à faire suite à un anniversaire et ils ont géré cela comme des vrais professionnel. Discrétion totale afin de garantir la satisfaction totale. J’ai pas eu besoin de préciser sur le moment de l’arriver du gâteau surprise. Au fais, quand j’ai constaté l’amabilité de Jason et Jean Philippe, mon esprit m’a dis de leur faire confiance. Je ne regrette pas mon choix. On a été vraiment content. Je dis un grand bravo à ces deux là et bonne continuation. La nourriture était délicieuse et plus que satisfaisante. Les carbonara demandés par mes nièces ont été un régal et elles ont tout mangé. La quantité était satisfaisante. Nos steaks sont les meilleurs viande qu’on a mangé; bien cuite. La sauce aux cèpes; excellente. Le gâteau d’anniversaire; parfait sur tout la ligne. On a mangé cela avec une glace. On nous a même proposé un autre dessert. Ils proposent aussi des menus hors cartes. Fantastique ! Notre déjeuner a été à la hauteur de nos espérances. Je suis complètement satisfait de ce déjeuner. Sans oublier l’impeccabilité du sommelier et toute leur attention. Ils ont le sens du détails. On voit que ces personnes au Blue Marlin aiment ceux qu’ils font. Pour finir, j’ai un seul mot: PERFECTION.
  • Amelie Bodin5.0/5il y a 8 mois
    Une expérience incroyable!! Le service est impeccable, la qualité des mets excquise. Les serveurs sont une extrême gentillesse, très souriant et professionnel. Le lieux est magnifique, juste à côté du sable blanc. Mentions spéciales pour le serveur Jean-Philippe et Shannon pour vos sourires et votre professionnalisme, à Rama qui a été attentionné, et au chef Jérémy pour la qualité de sa cuisine digne d'un grand gastronome. Je vous le recommande chaudement🥰Amélie et Maxime
  • B. Illouz5.0/5il y a 6 mois
    Je suis restée à l’hôtel paradis pendant cinq jours. J’ai eu l’opportunité de dîner et de déjeuner plusieurs fois au Blue Marlin. La prestation est absolument parfaite. Les plats sont créatifs, équilibrés et savoureux. C’est un véritable expérience culinaire, les pieds dans l’eau. Le personnel est très attentionné. Le chef est particulièrement attentif aux retours des clients. C’est de loin le meilleur restaurant du beachcomber
  • Zoé Dumortier5.0/5il y a un an
    Nous avons eu l’occasion de tester le Blue Marlin lors de notre séjour au Paradis Beachcomber. Et c’était un très très bon restaurant, que je vous conseille de faire si vous êtes de passage :) Nous avons été très bien reçu, et avons adorés les plats du début à la fin. Un 10/10 pour nous, très bonne ambiance également et la nourriture excellente. N’oubliez pas de réserver en avance ! ;)
  • Eddy5.0/5il y a un an
    Nous séjournions au Paradis Beachcomber et nous y avons mangé plusieurs fois. Restaurant de qualité avec un service irréprochable

Source : Google · mis à jour le 05 juillet 2026